2050年までに、コーヒー生産の環境は激変し、最悪の場合は消滅してしまうということを耳にしたことがありますか？　しかし、本当にそのような未来が訪れるのでしょうか？　コーヒーの未来について、その背景にある様々な問題を考察するとともに、私たちでできることを鎌倉エシカルラボで試みます。