~鎌倉から全国へ。 企業、地域、市民が一体となり 商品化~
鎌倉エシカルラボは、国分首都圏株式会社(東京都中央区)の同社商品『鎌倉焙煎珈琲』シリーズへ新たに、フェアトレードかまくらブレンドを追加するため、同社と三本珈琲株式会社鎌倉総合工場(本社:神奈川県横浜市・鎌倉総合工場:神奈川県鎌倉市)と協業し、 誰一人取り残されない持続可能な社会の実現に向けて、鎌倉発の循環型で社会貢献につながるエシカルなコーヒーの商品開発を行いました。
鎌倉焙煎珈琲~フェアトレードかまくらブレンドは、三本珈琲のコーヒー鑑定士が厳選したフェアトレード認証コーヒーの味3種類と鎌倉在住のデザイナーによるパッケージデザイン3種類の中から市民の投票によって決定する投票イベントを2024年5月に鎌倉市内各所で開催し商品化されました。
この新しいコーヒー『鎌倉焙煎珈琲フェアトレードかまくらブレンド』は、 2024 年8月 28 日(水)から全国の取扱店で販売されます。
なお、 歴史的文化遺産と結びついて鎌倉市内に分布している緑地を後世に引き継ぎ、環境を保全するため、本製品の売り上げの一部を鎌倉市緑地保全基金に寄附いたします 。
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