​We will aim for Fair Trade  Town

私たち一人ひとりが社会的な課題に気付き、解決のために日々のお買物を通じて何ができるのかを考えてみること。これがエシカル消費の第一歩です。​私たちと一緒により良い未来を作りませんか？

貧困や搾取のない公正な社会をつくるために。子どもが貧困から解放され、労働を強いられることなく教育を受けられる権利のために。ジェンダー平等など多くの効果がある国際的な取り組みをもっと知ってもらうために。人が暮らし続けられる地球環境を回復するために。私たちはフェアトレードを広めていきます。

SDGs未来都市である鎌倉の持続可能なまちの実現に向け、市民一人ひとりがお互いを尊重し、支え合い、多様性を認め、自ら望む形で社会との関わりを持ち、生涯にわたって安心して自分らしく生活できる社会を目指します。そのために私たちはフェアトレードタウンの認定と継続を目指します。

コーヒーの未来についてその背景にある様々な問題を考察するとともに私たちでできることを鎌倉エシカルラボで試みます。その第一弾として、産業・地域振興連携で実現した​鎌倉焙煎珈琲「フェアトレードかまくらブレンド」についてご紹介します。